مشکلی برای تامین گوشت قرمز در زنجان وجود ندارد

 بهلول بیات در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: در حال حاضر هر کیلو گوشت گوساله خالص 29 هزار تومان به فروش می‌رسد و گوشت گوساله ماده 26 هزار تومان بوده و گوشت ماده گاوی هر کیلوگرم 23 هزار تومان است.

وی با اشاره به نزدیک شدن عید قربان و افزایش تقاضای گوشت قرمز ادامه داد:  تاکنون افزایش قیمتی در این حوزه مشاهده نشده است و باید برنامه‌ریزی جهت تثبیت قیمت آن در بازار صورت گیرد.

بیات با بیان اینکه قیمت گوشت کبابی با توافق مشتری و قصاب مشخص می‌شود و هیچگونه قیمت ثابتی ندارد افزود: این روزها، بازار گوشت آن هم از نوع گوساله رونق خاصی پیدا کرده و مشتريان زيادی برای اين امر هست.

رئیس اتحادیه قصابان زنجان افزود: در چند ماه گذشته با مدیریت صحیحی که بر بازار گوشت حاکم شد شاهد ثبات در قیمت‌ها بودیم که امیدواریم این روند همچنان ادامه داشته باشد.